kasadelika «Бисквитные рецептурные карты. Пакет 23 карты»

​ Каждая рецептурная карта — подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой текстовый документ, который содержит рецепт с подробно описанной техникой приготовления. Муссовые торты: Клубника-фисташка Фисташковый с малиной Апельсин-морковь Яблочный пирог Сникерс

1. Морковный торт со сметанным муссом морковный бисквит молочная пропитка сливочная соленая карамель сметанный мусс крем сметанный 2. Торт Банановый смузи банановый бисквит пропитка на сгущенном молоке банановое кремю карамельный ганаш сырный крем с белым шоколадом 3. Торт Малиновый пунш нежный

Пакет рецептурных карт на муссовые торты «Комбо 23» Для тех, кто хочет все и сразу! Все мои проверенные рабочие рецептуры муссовых тортов с пошаговой технологией приготовления в формате pdf. Ирландский кофе Чернично-лимонный чизкейк Апероль Спритц Чизкейк Киви-рикотта-эстрагон Груша-фундук-шоколад

Рецептурные карты Каждая рецептурная карта - это подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой текстовый документ, в который входит: 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы для начинки и для покрытия, прослойки) - настолько детально,

Содержание: Инструменты и ингредиенты Торт Сливочное яблочко Торт Ванильное чудо Торт Карамелька Торт Летняя клубника Шоколадный пекан Шоколадное Манго нарезное пирожное Покрытие торта мастикой с основой бетон-крем Покрытие торта крем-чиз на какао-масле Покрытие торта Ганаш Шоколадный ганаш для

Современные бисквитные торты [Make Cake] Вы получите тариф «Сам себе кондитер» и материалы курса, состоящие из: - видео-уроков - подробных рецептов - домашних заданий - курсы подходят для начинающих «Современные бисквитные торты» это: Все, что нужно знать о внутреннем мире тортов Всевозможные

Уникальный сборник в формате PDF, включившей в себя: – 35 професиональных рецептур на самые популярные и продаваемые салаты в России; – развернутую теоретическую часть с конкретными практическими рекомендация по обработке овощей и продлению срока годности салатов; – маркетинговые фишки и уловки; –

Базовый онлайн-курс по шоколаду «ВЛЮБИСЬ В ШОКОЛАДНОЕ ИСКУССТВО 1.0» Тариф «Продвинутый» КУРС состоит из 18 практических видео уроков: 10 теоретических видео уроков и текстовые файлы МОДУЛЬ 1 Вводное видео Видео урок «Как считать себестоимость продукции и ставить свою цену» Видео урок «Как делать

Что будет входить в курс? 8 рецептов пастилы на овощной основе 8 рецептов вкусных овощных фрипсов Что из оборудования необходимо? - Дегидратор с поддонами для пастилы - духовка, плита - весы кухонные - блендер - нож, доска - пароварка (можно кастрлюля + вставка для приготовления на пару)

Слушателям этого курса предлагается пройти весь Чайный Путь: от знакомства с чайным растением, - камелией китайской, - через историю и культуру его потребления до современного состояния чайного рынка в России. Здесь вы найдете подробный рассказ о разных видах чая: белом, зеленом, желтом, красном и

Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации по открытию собственной пироговой, профессиональные секреты и фишки, а также профессиональные рецептуры на фруктов-ягодные и сытные пироги и пирожки. Сборник подходит, как для любителей, так и для профессиональных производств. В

Онлайн курс по «Фруктам» ⠀ Что будет на курсе? 8 видеоуроков к каждому уроку техкарта и мое сопровождение в группе телеграм ⠀ 8 видов фруктов: Персик Вишня Апельсин Лимон Авокадо Маракуйя Клюква в сахаре Яблоко ⠀ Нужно ли покупать какие-то особенные формы для фруктов? ⠀ Нет, эти десерты не требуют