Вера Никандрова «Круассаны»
- Добавлено: 2021-11-30
- Автор курса: Вера Никандрова
- Стоимость: 2860 руб.
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google / Telegram
- Скачать: PC / Smartphone / Tablet
- Торрент (torrent): нет
- Просмотр онлайн: да
А еще накрутим круассанов и заморозим впрок. И от желания чашечки кофе и хрустящего круассана Вас будет отделять только время выпечки. Так просто устроить праздник для себя и близких на собственной кухне!
На курсе Вы научитесь делать 4 вида круассанов:
- Классический слоистый, нежный, мягкий внутри, золотистый и хрустящий снаружи
- С марципаном из грецкого ореха и хрустящим карамельным грецким орехом
- С клубничной начинкой и сливочным кремом маскарпоне
- Миндальный, запечённый с кремом на основе миндального марципана и миндальной хрустящей шапкой
Шеф имеет опыт приготовления слоеных изделий в условиях цеха и может научить тонкостям работы с профессиональным оборудованием, но, в то же время курс адаптирован для домашней кухни и ручного приготовления и для его приготовления вам не потребуется дорогостоящей техники и инвентаря.
Купить другие курсы и тренинги от Веры Никандровой
Рекомендуемые курсы
Классические круассаны Улитки с изюмом и заварным кремом Пицца с авторским соусом Круассаны – это изделие, которое часто вызывает страх и останавливает в освоении этого изделия. Качественный крафтовый (ремесленный, искусно сделанный) круассан – это искусство, требующее определенной практики,
Морковный бисквит с цукатами, орехами и специями. Начинка малина, кремчиз, апельсиновая глазурь
Миндальный бисквит, шоколадное кремё с бобами тонка, Карамельный крем с Маскарпоне, Мусс Мокко.
Как думаете...что будет? Верно) готовлю для вас вебинар по самому запрашиваемому торту на сегодняшний день! НАПОЛЕОН, завоевавший сердца не только кондитеров, но и наших покупателей. Все тонкости песочного слоеного теста, крем сливочный на основе намелаки с семенами ванили, крем взбитый ганаш. Мы
Друзья, всем,кто с нетерпением ждал рецепт самого новогоднего торта. Торт который имеет два сильных преимущества: не сложный в исполнении и невероятно вкусный! Торт состоит из миндально-шоколадного бисквита, шелкового шоколадного мусса, начинки мандарин и креме из экзотической маракуйи. В
Бисквит Джоконда, малиновое креме, кули малина, мусс йогурт. В материалах - рецепт в формате PDF.
Больше курсов по этой теме
Роллы и суши от Tasha’s cake Низкокалорийные Бурый рис и другие, богатые медленными углеводами крупы Нежирный сыр Веганские варианты Без консервантов Приготовление не занимает много времени Невероятно вкусно и полезно
Онлайн-Школа Хлеба На Закваске Пошаговые Видеорецепты Онлайн-Помощь От Пекарей Тонкости Хлебопечения Все Ответы В Одном Месте! Научиться печь хлеб может Любой человек Мы так упростили весь процесс приготовления хлеба на закваске, что Вам остается лишь повторять простые шаги в видео-уроках Все
Друзья, вышел мой новый видеоурок «Здравствуй, школа!» ⠀ Что вас ждёт: ⠀ роспись ! пряников за час (вы же знаете, что я мастер простого, но эффектного декора ) А это то, что нужно на праздники сборка пряничного букета (неизменный хит продаж у меня на День учителя уже 2 года ) изготовление пряничной
3 видеоурока с пошаговым приготовлением и рецепт в PDF + запись марафона ПОЧЕМУ ИМЕННО ОН Это идеальный зимний десерт с пряным согревающим вкусом, неповторимую нотку которому добавляет секретный «девятый элемент» Именно этот торт подают в лучших кофейнях и ресторанах С его приготовлением справится
ПОЧЕМУ ИМЕННО ОН Влажный тыквенный бисквит с апельсиновыми цукатами, пряностями и семечками тыквы, цитрусовый конфитюр и нежный крем с цедрой. И всего 294 ккал/100 гр торта! Гость Торт с правильным составом, трендовое направление в кондитерском искусстве С его приготовлением справится даже новичок
Вы получите: видеоуроки и текстовый файл к каждому уроку + понятное и подробное описание рецептов Видеоурок «Медовик Мохито» Видеоурок «Медовик Сибирь» Видеоурок «Медовик Фисташковый» Видеоурок «Медовик Груша-шоколад» Видеоурок «Карамельный латте» Кому будет полезен этот курс: для любителей,
Отзывы о курсе «Круассаны» от Веры Никандровой