Залина Борисова «Пасха 2023» — vse_delo_v_teste

Курс «Тарты» - это курс про фруктовые и ягодные начинки, легкие и в меру сладкие! Это курс про сезонные вкусы, которые нам дают весна, лето и осень! Курс настолько подробный и емкий, что после обучения не останется никаких вопросов. Для приготовления тартов в виде фруктов не потребуются специальных

Скульптурированные пирожные ‌«Inspiración» для новичков и тех, кто имеет некоторый опыт. ‌ ‌Программа: ‌Груша Миндаль Грейпфрут Клубника Французский тост Тарт «Цветок манго» Ванильный флан ‌‌Видеоурок по созданию каждого пирожного, технологические карты.

Благодаря курсу «Настоящие Моти» можно погрузиться в философию Моти и узнать все секреты приготовления без прикрас и лишней самодеятельности. Прелесть Моти заключается в его тесте и доступности для любого человека. Главный его козырь - простота, это его характерная черта и изюминка. Программа

Потрясающие весенние цветочные композиции в уникальной корейской технике. Курс для новичков и тех, кто имеет некоторый опыт в кремовой флористике. Программа курса «Весенний декор»: Крем для цветов (масляный крем на основе швейцарской меренги) Базовая сложная колористика ‌Роза классическая и бутон

Начинается продажа мест на обучающий курс «Бисквитные торты и декор» Первое и самое важное на курсе- это большой блок по теории! Здесь я собрала весть свой опыт и ошибки, а так же опыт перенятый от лучших шефов у кого я обучалась. Вы разберетесь в свойствах и функциях ингредиентов, о роли каждого

Весной цветы распускаются не только на деревьях и клумбах. Они расцветают в наших умелых руках. Вкусные и в меру сладкие розы, ранункулюсы, гортензии яблоневый цвет, анемон …. После мастер-класса по кремовой флористике, у вас не будет вопросов, чем украсить домашний тортик, как удивить гостей и

Что будет на курсе Пасхальная корзина: Фисташковый панеттоне Творожный воздушный кулич Царский кулич Кулич «Заводной апельсин» Шоколадный панеттоне с шоколадном Шоколадный панеттоне с шоколадной пастой Карамельный панеттоне Маковый завиванец Творожные пасха фисташка Творожная пасха с вишней

Индийская кухня и специи - это неразделимо. Плюс специи занимают почетное место в Аюрведе и используются для лечения и коррекции различных состояний. Что еще меня там удивило, так это специи, которые мы используем обычно для десертов, там идут в мясные и овощные блюда. Например, корица прекрасно

Это моя вторая версия популярного курса + традиционная итальянская коломба + новые технологические моменты выведения теста! Попушник или украинский Панеттон с классической гастрономической начинкой и шоколадный. Цель курса: - дать уверенность и научить выпечке деликатной сдобы по итальянскому типу

LIEVITO MADRE | PASTA MADRE правильное выведение по всем итальянским канонам от Игоря Лаврешина. Профессионального шефа. «Мой тренинг »О Закваске« – это мое видение процесса выведения, кормления и ведения густой пшеничной закваски как дома, так и на производстве.» Романтика ремесленного

Курс по декору куличей нашим авторским белково-заварным кремом. Мы покажем в детялях, как делать удивительные цветы и цветочные композиции не только на куличах, но и на тортах и других десертах. Наш крем получается очень стабильным и легко окрашивается пищевыми красителями В курсе 19 уроков + 4

Старт курса 17 марта Научись готовить порционные десерты за 4 недели 7 топовых вкусов трайфлов 4 вида мусса 6 видов ягодных начинок 7 видов бисквитов 7 видов крема Лаймовый сироп, шоколадная карамель, печенье савоярди,фундучное пралине, вишневая намелака, суфле-мороженое, мягкая шоколадная глазурь